学厨师到底去酒店当学徒好，还是选择兰州厨师学校？这是很多想要学厨师的人都要考虑的问题。在“师傅带徒弟”的学习模式中，学员要在师傅时间、心情、工作的实际需求等多方面达到统一的时候，才会传授徒弟少许的烹饪技能。而在兰州厨师学校，拥有系统化的教学计划，先进的教学设备和雄厚的师资力量，即使零基础的学员，也可以轻松入门，保障学习效果，这是其他任何培训方式都无法比拟的优势。
师傅带徒弟的学习模式中，认为只要把菜做好就是厨师。厨师除了炒菜做饭，下班后往往通过看电视、打打游戏等方式，度过一段休闲时光。而在兰州厨师学校以培养高级烹饪技术型、管理型人才为目标，不但重视学生技能的培养，更重视学员的性格养成。兰州厨师学校除了技能教学外，还要对学员进行专业的营养师、厨证管理师培训，此外学校定期举办烹饪大赛、趣味运动会、篮球赛等各类校园活动，从德、智、体、美、劳多方面培养学生，拓展学生思维、丰富学生校园生活。在酒店学习以后，只能在小酒店、小餐馆工作，还不能独挡一面，学不到运营管理等方面的知识，更没有正规的技能证书和学历证书，缺乏精准的职业规划，搞不清楚工作的核心内容和发展方向。在兰州厨师学校学习，学员不仅拥有扎实的专业技能，而且懂管理，善经营，有明确的职业目标，往往还没有毕业，就会被用人单位聘用。
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甘肃北方技工学校榆中校区
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学校地址：甘肃省兰州市榆中县夏官营镇三角街（兰州大学榆中校区东门对面）
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