学厨学厨师真的要去学校，只要去社会上体验够的人都知道，学校又能学到专业又系统的知识，能拿到上岗基本的厨师证，兰州厨师学校有校企合作单位，直接就业大酒店起点更高。
首先，店里打工的学练周期长，而且学到的基础未必扎实，菜式也未必能够满足当下充满竞争的社会，并且门店都是以盈利为主，所以去饭店都是以打杂为主、学练为辅。另外厨师师傅是否会给你教授真的技能也是无法确定的，毕竟餐饮行业的厨房是个人技术手底下见真章的。而培训学校就是以授人育人为主盈利的，不存在其他相关利益关系，教会每一个学子有一门拿得出手的技术是兰州厨师学校的宗旨。
其次，学校学到的不止烧菜，还有糖艺，雕刻，面塑，果画，盘饰、冷拼之类，这是一个系统的学练，比别人多些能力可以让你今后发展的更长远，也是为未来打下基础，店里你不能接触到这么多。
最后，大酒店是不会接受一个没有厨师证书和学历的人，随着时代的发展，学历是对一个人文化素质的肯定，也决定一个酒店的整体素质水平，其次在兰州厨师学校学练出来有厨师证，这样也是作为一名合格厨师的标志。所以学厨师一定要去兰州厨师学校的，去学校的起点更高，至少比店里少奋斗十年，对职业道路发展非常有益。
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甘肃北方技工学校榆中校区
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