厨师被称为一个端着“金饭碗”的职业，易就业、高收入的职业特性，使得厨师比其他职业有着明显的优势。一个技术精、知识丰富的厨师，走到哪里都是一个炙手可热的香饽饽。下面兰州厨师学校烹饪专业的老师给大家介绍一下。
1、相关烹饪专业学生，毕业后可胜任星级宾馆、知名酒楼等后厨相关餐饮工作岗位;
2、相关烹饪专业学生，毕业后可具备独立开店、自主经营等创业能力;
3、相关烹饪专业学生，毕业后可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。
烹饪专业的培养目标与人才规格
培养目标: 培养适应社会主义现代化建设需要，德智体美等全面发展，具有中级烹饪技能的人员，即中级烹调师、面点师等。对其知识、技能、能力的具体要求是:
(1)具有科学的世界观、人生观和爱国主义、集体主义、社会主义思想以及良好的职业道德和行为规范。
(2)具备基本的科学文化素养，掌握烹饪专业必需的文化基础知识、专业知识和比较熟练的职业技能。
(3)具有继续学习的能力和适应职业变化的能力。
(4)逐步形成创新精神、实践能力和立业创业能力。
(5)具有健康的身体和心理，基本的欣赏美和创造美的能力。
所以厨师是个很好的职业，学厨师是个很好的选择。欢迎来兰州厨师学校面试报名。
甘肃北方技工学校（华山教育集团·轨道交通运输学校）榆中校区
全国免费咨询热线：400-1551-676.
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学校地址：甘肃省兰州市榆中县夏官营镇三角街（兰州大学榆中校区东门对面）
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